тел. (391) 226-70-12, 250-83-90, тел./факс (391) 226-70-17
Карта проезда

 

Начало

О компании

История
Достижения
Сертификация

Каталог продукции

Хлеб
Выпечка премиум-класса
Сдобные изделия
Кондитерские изделия
Праздничная продукция

Вопросы и ответы

Полезные статьи

Фотогалерея

Вакансии

Контакты

Наша история

Наша история началась в сентябре 1999 г. Уже тогда мы со всей ответственностью относились к своему делу – осенними вечерами Татьяна Владимировна садилась на автобус и ехала в арендуемое тогда небольшое помещение, чтобы поставить опары для выпечки, чтобы утром, уже в компании помощников был выпечен наш первый хлеб! Помещение тогда было маленьким и не особо приспособленным под хлебопекарное производство. Из оборудования были три стареньких жарочных шкафа, два таких же старых тестомеса и купленный на последние деньги мукопросеиватель. Работать начало всего пять человек, включая водителя на стареньком «Москвиче-Шиньоне» и его дочери – экспедитора. Все переоборудование помещения легло на плечи мужа Татьяны Владимировны, ее верного помощника Владимира Алексеевича. Достаточно быстро помещение стало похоже на пекарню и получило все соответствующие документы от санитарных служб города.

С того времени прошло уже 15 лет. Помещение стало несравнимо больше, на предприятии давно уже мощное современное оборудование, большой коллектив пекарей и превосходная команда технологов! Из маленькой неизвестной пекарни мы выросли в большое и уважаемое производство.

В данное время вся продукция реализуется через хлебные киоски, павильоны и магазины города. На предприятии работает небольшая фирменная торговая точка, где вы всегда можете приобрести не только самую свежую продукцию, но и авторские изделия наших технологов, которые поистине можно отнести к изделиям премиум класса. В ближайшем будущем мы планируем открывать свои собственные торговые точки, а также начать выпускать кондитерские изделия длительного хранения.

«Хлебный Двор» постоянно участвует в продовольственных выставках и ярмарках в городе Красноярске. Как результат, продукция предприятия отмечена многочисленными дипломами и грамотами. Нашему предприятию есть чем гордится:

  • В ежегодно проводимом конкурсе «Пекарь Сибири» в 2012 году команда нашего предприятия завоевала Гран-При, став лучшими среди участников среднего хлебопечения. 
  • В 2013 году уже в чемпионате России по хлебопечению, проводимом на Красноярской площадке, наша команда завоевала 1 место! 

Наши руководители регулярно посещают всемирные выставки посвящённые хлебопекарному производству, изучая мировые вкусы и тенденции развития хлебного дела. Главный технолог прошел зарубежную стажировку в немецкой хлебопекарной академии г. Вайнхайме.

«Хлебный Двор» – семейная пекарня: мама, папа, сын и дочь все трудятся на предприятии не жалея сил и своего личного времени. Это не просто хлебопекарное производство, это наш большой и любимый ребенок – которого мы растим уже 15 лет, вкладывая в него огромную часть своей души. Мы заботимся об имидже нашего производства – ибо он относится не просто к пекарне, а лично к каждому из нас! Мы гордимся тем, что у нас получилось!
 

 

© ИП «Калюга Т.В.», 2014-2018 г.
Все права защищены.

Вебсайт разработан
в lebox в 2014 году.

Начало

О компании
История
Достижения
Сертификация

Каталог продукции
Хлеб
Выпечка премиум-класса
Сдобные изделия
Кондитерские изделия
Праздничная продукция

Вопросы и ответы
Полезные статьи
Фотогалерея
Вакансии
Контакты